قاووت نارگیلی شیررضا، نوعی پودر خوراکی بسیار مقوی و مغذی می باشد که بعنوان منبع بسیار سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات ضداکساینده (آنتی اکسیدان) مورد مصرف قرار گیرد. در ترکیبات قاووت نارگیلی شیررضا یا همان قُوَتو {به لهجه کرمانی} از انواع گیاهان طبیعی استفاده می‌شود و هیچگونه مواد افزودنی و صنعتی در تولید این محصول بکار گرفته نمی‌شود بطوریکه شکر، نخودچی، مغز بادام، هل سبز بصورت پودر آسیاب شده در خواهند آمد و با نسبتهای مشخص با نارگیل که منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز،منیزیم، روی، فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است و در کل سرشار از پتاسیم می‌باشد، مخلوط می‌شوند و این محصول خوشمزه و سالم را پدید می‌آورند. در طب سنتی باتوجه به ترکیبات قاووت خواص زیادی را برای آن برشمرده اند که می‌توان به تقویت معده، اعصاب و مغز، خونسازی، رفع بی حالی و کسالت، تقویت کننده روده، ضد یبوست، رفع بوی بد دهان و تقویت قوای جنسی اشاره نمود.
